tag:blogger.com,1999:blog-57295416931062134222024-03-13T19:41:44.803+08:00maifoodmasak, makan dan mencuba makanancek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.comBlogger268125tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-39059607778397752932015-11-30T22:35:00.001+08:002015-11-30T22:35:40.413+08:00Pelam Asam Boi Orang dah lama ke laut, kau baru nak terjun berenang. Tapi berbaloi buat benda nih. Cek dah try dengan macam-macam buah, yang best pelam siam yang lemak-lemak panjang tu. Tak tau apa nama dia. Sekilo rm5 kadang boleh cecah rm7. <div>
<br /></div>
<div>
Bahan dia senang saja. </div>
<div>
<ul>
<li>asam boi</li>
<li>gula</li>
<li>cili padi</li>
</ul>
<div>
gaul saja semua dalam pelam yang telah dikupas dan dipotong panjang-panjang. simpan dalam peti ais semalaman. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-IBmhVu2DQfU/VlxeioKhftI/AAAAAAAACBY/Q2cUsvrZibs/s1600/IMG20141231172909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-IBmhVu2DQfU/VlxeioKhftI/AAAAAAAACBY/Q2cUsvrZibs/s640/IMG20141231172909.jpg" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-61258406563055351482014-12-14T19:38:00.001+08:002014-12-14T20:30:03.842+08:00Ikan Bakar Tanjung Dawai <span style="font-size: large;">Sepupu aku selalu sunggoh ke tempat ni untuk makan tengahari. lokasinya dalam medan Mara, kedai paling hujung. Tingkat atas medan ni, banyak orang jual ikan kering dan keropok lekor. Yang paling famous tentulah belacan fresh yang dibuat oleh penduduk tempatan. Berbaloi beli kat sini. Ada alasan nak pi Tanjung Dawai kalau belacan habis. kellas ko jah. beli belacan sampai 2 jam perjalanan. </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-z22I_Uj--j8/VI1wQfhybHI/AAAAAAAAB-E/c5y_lOlEmAk/s1600/td2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-z22I_Uj--j8/VI1wQfhybHI/AAAAAAAAB-E/c5y_lOlEmAk/s1600/td2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="font-size: large;">Sampai kat depan kedai, dah boleh pilih lauk bakar yang mana berkenan. Boleh dipanaskan atau nak tunggu yang depa dok bakar pon boleh. pilih la sambal serta lauk tambahan yang menjadi pilihan tekak korang on that day. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IXS7G8MKwtg/VI1wJyf-xII/AAAAAAAAB9s/JBmGXrFX4SU/s1600/TD1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-IXS7G8MKwtg/VI1wJyf-xII/AAAAAAAAB9s/JBmGXrFX4SU/s1600/TD1.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Tapi mata aku dah nampak benda alah ni. bertahun dok pikir nak makan ke idak. hentam je la. rm15 hat beso, medium rm12. pilih la hat beso, tambah tiga hengget je pon. ramai boleh makan. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-JggLV7JUeuI/VI1wK0aeE2I/AAAAAAAAB90/DA4NVCD-0L8/s1600/TD5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-JggLV7JUeuI/VI1wK0aeE2I/AAAAAAAAB90/DA4NVCD-0L8/s1600/TD5.jpg" height="640" width="480" /></a><br />
<br />
<span style="font-size: large;">look at the amount of eggs inside!! huiii.. semua orang pandang aku. sapa nak perabih ni weh! Si kecik, Muqri menjerit kuat bila nampak ni. tak ke aku kena letak belangkas ni kat tepi. Masyaallah! What a scene! </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Aku sorang pulak tu nak kena habiskan. semua pakat buat muka geli. Macam nak sagat muka sorang-sorang dengan belangkas ni, hampeh. </span><span style="font-size: large;">last-last take away ja. boh dalam fridge, pastu lupa. hahaha. </span><span style="font-size: large;">rasanya too creamy, sedap gak. patut ambik hat kecik sudah la. tu la, tamok sangat cek chun oii. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-apKc80X1alg/VI1wIM8arlI/AAAAAAAAB9g/-S-Ed35KhUE/s1600/TD3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-apKc80X1alg/VI1wIM8arlI/AAAAAAAAB9g/-S-Ed35KhUE/s1600/TD3.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<span style="font-size: large;"> Ikan apakah aku lupa, siakap kot, ni sedap gak. sedap la kalau dah boleh makan panas-panas kan. orang belanja kot, lagi sedap. Rempah biasa-biasa, tadak la wow factor yang bolehkan aku dok teringat-ingat. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wq-pmtoOauE/VI1wMRdff4I/AAAAAAAAB98/--AzHpN1-aI/s1600/TD6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-Wq-pmtoOauE/VI1wMRdff4I/AAAAAAAAB98/--AzHpN1-aI/s1600/TD6.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Wq-pmtoOauE/VI1wMRdff4I/AAAAAAAAB98/--AzHpN1-aI/s1600/TD6.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: left;"><br /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-8-_-y26M6iM/VI1wHO4OAaI/AAAAAAAAB9c/QcnfGGeOcsA/s1600/TD4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-8-_-y26M6iM/VI1wHO4OAaI/AAAAAAAAB9c/QcnfGGeOcsA/s1600/TD4.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;">Makcik aku and si Kuje. dah besor budaknya. next year masuk year four dah. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">Kami ambik banyak jugak lauk. kerabu mangga, sayur masak lemak, kerabu perut. ABC tu sedap. sambal belacan sedap. total damage rm150. not bad eh. boleh la mai lagi kalau terhappen ada kat area ni. ohhh.. bila belacan habis nanti. heh. </span><br />
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-80875022299930117492014-12-12T23:45:00.003+08:002014-12-12T23:45:47.281+08:00tiramisu italian style <span style="font-size: large;">salam semua. </span><div>
<span style="font-size: large;">walaupun blog tak berupdate seribu tahun, tetap ada yang drop by. itu untungnya buat blog masak-masak nih. hari-hari ada saja yang google cari resepi. mine included la. aku masak western boleh hafal lagi, mai tang tradisi berteraboq. kadang call mak, tanya kawan kat wassup, dan yang paling selalu, mestilah google. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">after a million tried to sign in to blogger, akhirnya berjaya jugak aku. frust sunggoh time kau sungguh la beriya nak update blog, macam-macam dugaan melanda. last-last skodeng IG orang. lagi best. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">enough rumbling, ni tiramisu yang paling premium aku boleh cari. guna bahan berkualiti, italian style. campur sikit resepi Nigella and All Recipe, maka dapatlah tiramisu cek chun way. </span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;">we start with the ingredients</span></div>
<div>
<ul>
<li><span style="font-size: large;">250gm phily cheese</span></li>
<li><span style="font-size: large;">250gm mascaporne cheese</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 large mccafe cappucino</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 eggs, separated</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 stick nescafe - ambik yg hotel punya</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cup hot water</span></li>
<li><span style="font-size: large;">valrhona dark choc hazelnut - grated, yang ni selalu guna cocoa powder, aku gatai p tambah, kasi up lagi rasa. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pack saviordi biscuit</span></li>
<li><span style="font-size: large;">6og caster sugar</span></li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_Z61yXVeMqw/VIsI8D7uGTI/AAAAAAAAB88/kZYuVFDJs4E/s1600/tiramisu1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_Z61yXVeMqw/VIsI8D7uGTI/AAAAAAAAB88/kZYuVFDJs4E/s1600/tiramisu1.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">cara mengodek;</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ol>
<li><span style="font-size: large;">In a bowl, add cappucino, hot water and nescafe. mix them well. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Beat egg yolks and 40g sugar until pale and frosty. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Beat both cheese. combine with the yolk.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">In another bowl, whisk egg white with the remaining sugar until stiff. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Combine both mixtures. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Assemble time! rendam kejap biscuits in the cappucino. letak dalam bekas, put a layer of cheese mix. rendam lagi biscuits, susun atas cheese. lastly add the last layer of cheese.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Grate the dark chocolate on top. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Chill for a night. enjoy sambil tutup mata!</span></li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-OJS8vaT_8wo/VIsI-D2GI2I/AAAAAAAAB9I/1OszQ4DD_pA/s1600/tiramisu2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-OJS8vaT_8wo/VIsI-D2GI2I/AAAAAAAAB9I/1OszQ4DD_pA/s1600/tiramisu2.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-4WqSJUqw19g/VIsI9rQkm5I/AAAAAAAAB9E/Dd3pkgGgs1Y/s1600/tiramisu3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-4WqSJUqw19g/VIsI9rQkm5I/AAAAAAAAB9E/Dd3pkgGgs1Y/s1600/tiramisu3.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-size: large;"> </span></div>
cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-22179809350764144342013-08-02T23:24:00.003+08:002013-08-02T23:24:45.409+08:00Laksam Kedah<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Pelik bila kat Perlis, ramai tak kenal laksam. sejak pindah disini, tak pernah lagi la CC makan laksam di kedai. laksa banyak kali la. yang paling famous amos sini is laksa Kak Su di Kuala Perlis. sebelum makan, letak dulu pulut udang yang comel saiznya dalam laksa. ngap jer sekali. Pelik? memang sangat! A first time for me. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kalau kat Kedah, paling pelik pon makan laksa dengan sate. ada gerai yang siap tuang kuah sate dalam mangkuk laksa. pelik? pelik tapi sedap. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-oCT11Ny1x_U/T0tqPj2c0mI/AAAAAAAAB3U/15l5krAcl5w/s1600/DSC_2464_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-oCT11Ny1x_U/T0tqPj2c0mI/AAAAAAAAB3U/15l5krAcl5w/s400/DSC_2464_1.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Masa kat kampung dulu, sepupu CC menjual laksam di gerai mak, depan rumah saja. sempatlah CC snap sekeping dua gambar. kuah yang diguna ialah kuah lemak. selalu CC makan yang kuah ala laksa cuma campur santan saja. this time kuah lemak warna kuning terus. lepas ni CC update resepi. itupun kalau dapat kecek (pujuk) sepupu kasi resepi rahsianya. enjoy the picthasssss..</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/--8LSd-OGtOc/T0tqRuK82sI/AAAAAAAAB3c/E-eJC9OV_o4/s1600/DSC_2465_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/--8LSd-OGtOc/T0tqRuK82sI/AAAAAAAAB3c/E-eJC9OV_o4/s400/DSC_2465_1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-2Etuh3_GiSU/T0tqT9gRUGI/AAAAAAAAB3k/hv984ihiUWw/s1600/DSC_2466_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://1.bp.blogspot.com/-2Etuh3_GiSU/T0tqT9gRUGI/AAAAAAAAB3k/hv984ihiUWw/s400/DSC_2466_1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-CiMhWvoIANA/T0tqWYdFGTI/AAAAAAAAB3s/lGekUNycUCc/s1600/DSC_2468_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-CiMhWvoIANA/T0tqWYdFGTI/AAAAAAAAB3s/lGekUNycUCc/s400/DSC_2468_1.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CZAjLRxa5Ns/T0tqYyKoCcI/AAAAAAAAB30/5BRLQxfhIhg/s1600/DSC_2481_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://1.bp.blogspot.com/-CZAjLRxa5Ns/T0tqYyKoCcI/AAAAAAAAB30/5BRLQxfhIhg/s640/DSC_2481_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-74971744938699069022012-12-21T21:48:00.001+08:002013-08-02T23:28:27.082+08:00 vanilla cupcake<a href="http://lh3.ggpht.com/-ay7OLNP-YAE/UNRoreORk2I/AAAAAAAAB4g/1MZ_IaBxLdI/s0/20121218_181718.jpg"><img height="480" src="http://lh3.ggpht.com/-ay7OLNP-YAE/UNRoreORk2I/AAAAAAAAB4g/1MZ_IaBxLdI/s640/20121218_181718.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Lama tak bersiaran. Rindu nak berbloging tapi tak berkesempatan. Banyak benda happened to me lately. Masak tetap macam biasa. Cuma ambil gambar saja yang tak dibuat. <br />
<br />
Manusia memang payah dipuaskan. Ada kamera kecil, nak pula dslr. Dah ada kamera gedabak, rasa berat pula. Renyah nak guna. Laptop tadak slot memory card. Nampak iklan nikon1, hati meronta-ronta mau. Sebab comel dan kompak. Senang nak bawa di dalam beg. Ahh manusia... Ada saja yang tak kena. Walhal patut bersyukur dengan apa yang ada.<br />
<br />
Berjuta alasan boleh ku bagi. Kalau dah malas update blog, sekupang pon tak guna cekchun.. Heh.<br />
Cupcake vanilla ni sangatla sempoi dan mudah dibuat. Campak je semua bahan dalam mixer dan tunggu sampai kembang. Kena pulak stand bowl mixer hadiah kawan-kawan, ya Allah mudahnyaa kerjaku :') berjenama faber berkapasiti 250 watt, dengan chrome colour, hati siapakah yang tak tertawan?<br />
Terima kasih kawan-kawan di sksb. Korang tetap dihati.<br />
<a href="http://maifood.blogspot.com/2010/09/vanilla-cupcakes.html">Cupcake ni ialah ulangan</a>.<br />
<br />
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-63060208620896035212012-04-16T21:27:00.001+08:002012-04-16T23:19:17.582+08:00pancake<a href="http://lh3.ggpht.com/-kIydT57LIes/T4weGhOI9HI/AAAAAAAAB4E/8Oi9PXiOOgM/s0/IMG-20120404-02662.jpg"><img height="480" src="http://lh3.ggpht.com/-kIydT57LIes/T4weGhOI9HI/AAAAAAAAB4E/8Oi9PXiOOgM/s640/IMG-20120404-02662.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
pankek ni aku berkenan sejak tengok si adam richman dok pulun makan kat<br />
t tv tu. Mudah membuatnya, nak lagi sedap elokla dimakan dengan madu, whipped cream ka, letak blueberry banyak-banyak kat atas tu. Strawberry sos pun mengancam ni. <br />
<br />
Resepi ni aku google saja. Jumpa kat allrecipe. Very plain pancake recipe. <br />
<br />
<br />
Ingredients<br />
<br />
•1 1/2 cups all-purpose flour3 <br /> <br /> •1/2 teaspoons baking powder<br /> <br /> •1 teaspoon salt<br /> <br /> •1 tablespoon white sugar<br /> <br /> •1 1/4 cups milk<br /> <br /> •1 egg<br /> <br /> •3 tablespoons butter, melted<br />
<br />
Directions<br />
<br />
1. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, salt and sugar. <br />
<br />
2. Make a well in the center and pour in the milk, egg and melted butter; mix until smooth.<br />
<br />
3. Heat a lightly oiled griddle or frying pan over medium high heat.<br />
<br />
4. Pour or scoop the batter onto the griddle, using approximately 1/4 cup for each pancake. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-9sbmNlzysbc/T4wxSTjLPhI/AAAAAAAAB4U/2_jXGflgzpE/s1600/IMG-20120404-02660.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-9sbmNlzysbc/T4wxSTjLPhI/AAAAAAAAB4U/2_jXGflgzpE/s320/IMG-20120404-02660.jpg" width="320" /></a></div>
5. Brown on both sides and serve hot.<br />
<br />
<div style="clear: both; font-size: xx-small; text-align: center;">
Published with Blogger-droid v2.0.2</div>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-52056551973792618122012-02-22T23:24:00.000+08:002012-02-22T23:24:05.371+08:00Bubur Kacang dengan jagung<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2l0sjjyWvF0/T0UAYEG9afI/AAAAAAAAB3M/oGD8FRWYAGM/s1600/DSC_2478_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-2l0sjjyWvF0/T0UAYEG9afI/AAAAAAAAB3M/oGD8FRWYAGM/s640/DSC_2478_1.JPG" width="640" /></a></div>
bubur kacang, bahan mudah diperolehi, mudah dibuat tapi tak mudah nak dapat yang sedap. kalau ikut tekak aku la. rasanya bubur kacang kak sal, yang paling sedap sekali. bubur hitam dia pun mengancam. hasil air tangan yang sukar ditandingi.<br />
<br />
setiap orang punya kemahiran tersendiri kan. cekna dengan gulai ikan atau dagingnya. cek chah dengan segala mak nenek keknya. adik na dengan nasi daging yang aku ingat sampai sekarang. kak ija dengan makaroni dan pasta beliau. of course la mak dengan.. ok payah nak senarai. masakan mak-mak kita kan semuanya sedap. so no need to go there.<br />
<br />
aku sampai ke sudah tak pandai buat bubur nih. ada saja rasa yang tak kena. tapi kalau nak sedap, campur lah bubur kacang tu dengan jagung. hasilnya memang menakjubkan.<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>kacang hijau, rendam dari semalam</li>
<li>santan</li>
<li>hirisan jagung</li>
<li>sedikit garam</li>
<li>gula secukup rasa</li>
<li>daun pandan, ikat</li>
</ul>
<ol>
<li>rebus kacang hijau dengan air dan daun pandan sampai empuk. </li>
<li>masukkan gula, garam dan santan.</li>
<li>masukkan jagung dan rendidih selama 5 minit. </li>
</ol>
<div>
<br /></div>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-88999460282216677562012-02-20T15:38:00.000+08:002012-02-22T23:24:42.590+08:00Sotong Goreng Kunyit<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DfVr26y8-wA/T0HyCOK0FhI/AAAAAAAAB28/JrEWW4lBPLc/s1600/DSC_2636_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="424" src="http://1.bp.blogspot.com/-DfVr26y8-wA/T0HyCOK0FhI/AAAAAAAAB28/JrEWW4lBPLc/s640/DSC_2636_1.JPG" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">cubaan pertama dengan hasil yang masih berair. </td></tr>
</tbody></table>
aku sebenarnya suka pergi makan kat tempat orang dan kemudian cuba memasak makanan yang aku berkenan tu. perangai turun temurun dari mak aku barangkali. bila ke kedai makan, abah selalu cakap - mak hang masak sedap lagi. dan mak aku pun tersipu-sipu malu dipuji dek suami. seminggu kemudian, nahh.. dah siap benda tu atas meja makan. aku saspek abah aku belajar ilmu bodek la. pandai ambik hati mak. kemudian mak pula masak untuk ambik hati abah. win-win situation ni. dua-dua bahagia.<br />
<br />
aku pula tak da la sapa nak bodek nya. tapi bila rasa makanan tu sedap, of course la nak balik mencuba. paling penting benda yang senang nak dimasak. takda la aku nak mencuba masak yang payah-payah. kang tak jadi, ke tanah juga akhirnya.<br />
<br />
kali ni aku tertawan dengan sotong goreng kunyit. cehh... benda macam ni pun kau nak sibok cuba cek chun? nak wat gena. cara masak di kedai makan yang aku singggah ni lain sikit la. kering elok ja sotong, kenyal, dan cantik jer warna kunyitnya. dua kali juga aku try ni.<br />
<br />
bahan yang diperlukan cuma sotong, bawang holland, kacang panjang, dan sedikit daun sup atau daun bawang. first time masak failed. berair sotongnya. rupanya aku goreng dalam pan tefal. memang la takkan kering pun air sotong tu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6JTPmxVZOsE/T0HyDo61ztI/AAAAAAAAB3E/5fg5LxNpoIE/s1600/DSC_2640_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-6JTPmxVZOsE/T0HyDo61ztI/AAAAAAAAB3E/5fg5LxNpoIE/s640/DSC_2640_1.JPG" width="640" /></a></div>
kali kedua aku guna kuali besi biasa saja. masa air sotong dok mengering, hati dah girang... even the simple thing in life dah boleh buat aku gumbira. pelik tapi benar. tapi warna kuning kunyitnya tak mengancam sukma. mungkin dia guna brand lain kot. malu pulak nak letak entry ni sebenarnya. tapi sebab dah berjanji dengan rakan twitter ku, cik chah, maka ni lah dia nya..<br />
<br />
resepi<br />
<br />
<ul>
<li>sotong - dibersihkan dan dipotong</li>
<li>1 biji bawang holland</li>
<li>3 kacang panjang. potong 2cm</li>
<li>daun bawang/sup </li>
<li>serbuk kunyit</li>
<li>garam</li>
<li>knor secukup rasa</li>
<li>minyak untuk menumis</li>
</ul>
<br />
<br />
<ol>
<li>panaskan sedikit minyak, masukkan sotong dan goreng hingga air sotong kering.</li>
<li>masukkan kunyit, kacang panjang dan bawang. goreng 3 minit. </li>
<li>masukkan perasa, daun bawang/sup. kacau sekejap dan angkat. </li>
</ol>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-20027167005168031512012-02-01T22:19:00.002+08:002012-02-01T22:19:50.895+08:00cina raya kita kenduri<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cuti raya cina lepas, kami semua sibuk prepare untuk kenduri si sepupu yang masa muda-muda dulu rajin mengikut kami ke masa saja. orangnya hitam manis, juga bermulut manis. rasanya kenduri ni paling banyak buat makan-makan sebab ramai berkumpul sempena cuti sekolah juga. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
menu untuk kenduri berupa gulai udang bersama buncis, acar timun, ayam goreng berempah dan masak kurma telur. ketua chef hari tu ialah mak aku yang dibantu oleh jiran-jiran terdekat. lauk pauk dimasak oleh geng perempuan manakala nasi di take over oleh orang lelaki. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-Kc5hlTYKqWo/Tyk9z2X8EoI/AAAAAAAAB1c/ckxT4fMByp4/s1600/DSC_2707_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/-Kc5hlTYKqWo/Tyk9z2X8EoI/AAAAAAAAB1c/ckxT4fMByp4/s400/DSC_2707_1.JPG" width="400" /></a>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
jiran tetangga bergotong royong pada pagi hari kejadian. ni bahan untuk buat acar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3SFNGfkUVu4/Tyk9t0czwLI/AAAAAAAAB1M/axsGh4KjyM0/s1600/DSC_2698_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-3SFNGfkUVu4/Tyk9t0czwLI/AAAAAAAAB1M/axsGh4KjyM0/s640/DSC_2698_1.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
nampak udang yang berterapungan tu. dari dulu makcik pakcik dah berangan nak menjamu gulai udang, nak kau.. seperiuk besar. habis kenduri kabarnya ada juga beberapa orang yang bertanyakan tempat udang di beli. depa pun nak buat gulai udang juga. kalau ikut plan, Kerpan lak tempat yang dituju. malangnya udang kurang menjadi waktu ni, maka terpaksa cari di pasar borong. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-1_8htEv2eVo/Tyk94YhIl1I/AAAAAAAAB1s/Wyt5Hhf_qqY/s1600/DSC_2723_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: left;"><img border="0" height="265" src="http://3.bp.blogspot.com/-1_8htEv2eVo/Tyk94YhIl1I/AAAAAAAAB1s/Wyt5Hhf_qqY/s400/DSC_2723_1.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
nasi kawah in the making. tak ingat dah berapa kali depa masak, tapi alhamdulillah cukup-cukup cantik saja dengan tetamu yang datang. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-YOtCy3XToUI/Tyk9wRoEnhI/AAAAAAAAB1U/zGMYjZhASGU/s1600/DSC_2705_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="http://2.bp.blogspot.com/-YOtCy3XToUI/Tyk9wRoEnhI/AAAAAAAAB1U/zGMYjZhASGU/s400/DSC_2705_1.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ayam digoreng hingga masak sebelum di letak rempah kari dan bawang. resepi ada kat <a href="http://maifood.blogspot.com/2010/08/ayam-goreng-bawang.html">sini</a>.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-_zF1O4vrMAU/Tyk97UjshhI/AAAAAAAAB10/qz4ihaNTs70/s1600/DSC_2757_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-_zF1O4vrMAU/Tyk97UjshhI/AAAAAAAAB10/qz4ihaNTs70/s640/DSC_2757_1.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
siakap sweet n sour untuk hidangan pengantin. selalunya kami guna ikan yang dipancing oleh mak dan abah. sebelum kenduri, 2-3 kali pergi ke kolam ikan dan hasil disimpan dalam freezer. kali ni masakan disediakan oleh mak sedara, wa tom. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-wXdVEsYafgs/Tyk-BxN8HgI/AAAAAAAAB2M/kvCL-H04dk4/s1600/DSC_2858_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="265" src="http://4.bp.blogspot.com/-wXdVEsYafgs/Tyk-BxN8HgI/AAAAAAAAB2M/kvCL-H04dk4/s400/DSC_2858_1.JPG" width="400" /></a>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tepat 2 petang, sang adik pula ambik centre stage dengan belanga dan dua senduk dan sudipnya. goreng koteow udang. kasi basah-basah sikit. mak aiiiii... marbeles. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5vywRC2LrMc/Tyk9rs_cg1I/AAAAAAAAB1E/O5hKsXn55Zo/s1600/DSC_2859_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-5vywRC2LrMc/Tyk9rs_cg1I/AAAAAAAAB1E/O5hKsXn55Zo/s640/DSC_2859_1.JPG" width="640" /></a> kasi close up rupa koteow mengancam ini. malamnya kami bersakan dengan char koteow pulak. ada yang minta char ko dang. too many udang in da house. memang pening udang malam tu.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-fkz80VK8R0E/Tyk99L1wZQI/AAAAAAAAB18/Hf_hTD5oTaU/s1600/DSC_2764_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-fkz80VK8R0E/Tyk99L1wZQI/AAAAAAAAB18/Hf_hTD5oTaU/s640/DSC_2764_1.JPG" width="640" /></a></div>
apalah kenduri tanpa air sirap kannn?? bila dah petang, kasi spesel sikit sebab letak susu, jadilah air bandung.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Yqpyc6W08Yk/Tyk912APF3I/AAAAAAAAB1k/mMFuYZXNLKo/s1600/DSC_2715_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Yqpyc6W08Yk/Tyk912APF3I/AAAAAAAAB1k/mMFuYZXNLKo/s640/DSC_2715_1.JPG" width="424" /></a></div>
kek hasil tangan aku dan nurul. kek span coklat. tiga lapis. kek segiempat di letak blueberry manakala yang bulat letak hirisan peach. mula tu ingat nak guna non dairy whipped cream. malangnya tiada peti sejuk untuk menyimpan. jadi guna buttercream yang menggunakan mentega, shortening dan krimwell. <br />
<br />
kalau yang melingkar elok tu, hasil tangan adik aku, nurul. maklumlah orang berseni membuat batik dan menjahit manik. harap tangan aku, keras kejong le jawabnya.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GBv8WgGyAnQ/Tyk9_Ko5EiI/AAAAAAAAB2E/zmEep_MiQug/s1600/DSC_2784_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-GBv8WgGyAnQ/Tyk9_Ko5EiI/AAAAAAAAB2E/zmEep_MiQug/s640/DSC_2784_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-74181562907009112812011-12-30T18:02:00.001+08:002011-12-30T18:13:57.518+08:00nasi goreng ketam kuala juru<br />
<br />
Kuala Juru di pulau pinang ni dah memang terkenal dengan makanan lautnya. Antara yang popular mee ketam dan mee udang. Aku rasa faktor utama popular ialah harganya yang murah.<br />
<br />
Nak ke sana cukup mudah. Dari lebuhraya, ambil exit Juru, jumpa simpang, ambik kiri, bersebelahan Mcdonald. Jalan terus, jumpa simpang 3, belok kanan. Dah jumpa kawasan kampung. Teruskan perjalanan sampai ke simpang 3. Kedai ni berdekatan simpang.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-PTdaVGOphkc/Tv2Obu7q4JI/AAAAAAAABz0/Tm-ibSq9Jmk/s1600/20111220_174055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-PTdaVGOphkc/Tv2Obu7q4JI/AAAAAAAABz0/Tm-ibSq9Jmk/s640/20111220_174055.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Selain mee ketam, ada juga restoran gulai ikan sembilang. Follow jer signboard. Jika terus ke kanan, ada beberapa gerai lagi hinggalah sampai ke jeti kuala juru. Ada gerai yang hanya menjual mee ketam, mee udang dan nasi goreng ketam sahaja. Restoran ni ada juga ikan dan kerang bakar, no sotong goreng tepung. Cuma boleh masak kicap, masak pedas dan sotong kunyit.<br />
<br />
Nasi goreng ketam RM12, nasi goreng udang RM10 dan sotong masak pedas RM10. Sotong tu mintak untuk seorang makan, tapi yang datang macam untuk tiga orang. Order nasi kosong 1 pinggan, teh ais, air suam dan air ais.<br />
<br />
Macam dikata tadi la. Murah. Tengok la udang tu, gedabak jugak kan? Rasa biasa-biasa saja. Nasi goreng ni kureng sangat. Tak terasa gorengnya. Better ambik nasi kosong. Baru puas makan. Bil untuk tiga orang ni RM33.<br />
<br />
Aku kasi 3* out of 5.<br />
<br />
<div style="clear: both; font-size: xx-small; text-align: center;">
Published with Blogger-droid v2.0.2<br />
<br /></div>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-49970665890435813972011-12-29T04:19:00.001+08:002011-12-29T04:19:10.322+08:00lasagna paling mahal? nèeeeehhhh<p>I never pay a lot for my food. For what? Kepuasan? Kenikmatan? If i try harder, maybe i can find a cheaper but tastier food somewhere else.<br></p> <br/> <p>There were prawn, roasted chicken black pepper, sotong kam pao, minestrone soup.. to name a few. We paid rm50 each for the food and the venue.<br></p> <br/> <p>For that kind of charges, they served us tasteless squids, roasted ka goreng ayam ni, bland soup, udang busuk, yeap.. busuk dan lembik baik punya. Yang boleh dimakan dengan kenyang cuma lasagna dan salad.<br></p> <br/> <p>Kecewa sungguh. Datang dari jauh, dari awal sudah terjongok di hotel, tunaikan tanggungjawab, bersiap-siap and ready to go. Nak fun tapi rasa macam kena troll dengan food. Padan muka. Not that im not bersyukur, sepatutnya servis kena setaraf la dengan gah nya nama hotel. Its rm50 for god sake. Times 70. Tak ke dah balik modal tu.<br></p> <br/> <p>Naza talya, you....you.... urrrgghhhhhh!!!!!!!!<br><br><br><br></p> <br/> <div style='clear: both; text-align: center; font-size: xx-small;'>Published with Blogger-droid v2.0.2</div>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-36465038508729569032011-11-23T22:06:00.000+08:002011-11-23T22:10:13.169+08:00The RM50 Lasagna<div class="mobile-photo">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2WsPXJxQL3Y/Tsz-a9YqFnI/AAAAAAAABzE/ZGR8MtWc24U/s1600/%253D%253Futf-8%253FB%253FSU1HLTIwMTExMTE0LTAxODkwLmpwZw%253D%253D%253F%253D-723099"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5678192969315391090" src="http://4.bp.blogspot.com/-2WsPXJxQL3Y/Tsz-a9YqFnI/AAAAAAAABzE/ZGR8MtWc24U/s640/%253D%253Futf-8%253FB%253FSU1HLTIwMTExMTE0LTAxODkwLmpwZw%253D%253D%253F%253D-723099" width="640" /></a></div>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-4497326714452089022011-11-20T00:17:00.001+08:002011-11-20T00:47:23.880+08:00Dolce Gusto4 weeks kau.. cukup sebulan tu tak berhapdet.<br />
kalau nak aku cerita pun, mau makan 3 hari 3 malam punya.<br />
jadi baiklah aku teruskan dengan cerita yang bikin perasaan aku bergelodak lately nih.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6GnL7eq7IfY/Tsfaqs63XzI/AAAAAAAAByk/lqTsbkNWabY/s1600/niscafe2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="278" src="http://1.bp.blogspot.com/-6GnL7eq7IfY/Tsfaqs63XzI/AAAAAAAAByk/lqTsbkNWabY/s640/niscafe2.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
sejak keluar kat tv, memang tak keruan dibuatnya.<br />
terus aku google. perhh.. siap ada 'how it operate'.<br />
maka habislah satu website tu aku selongkar.<br />
klik satu-satu setiap perisa.<br />
sampai ke FAQ pun aku bukak.<br />
first time aku rasa dalam sejarah hidup.<br />
baca FAQ tu.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fkSzLvjlH00/TsfarnE9sNI/AAAAAAAABys/_boiMEAYxnQ/s1600/nescafe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="368" src="http://4.bp.blogspot.com/-fkSzLvjlH00/TsfarnE9sNI/AAAAAAAABys/_boiMEAYxnQ/s640/nescafe.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
nah ambik kau. mesin tu saja sebijik rm650. campur dengan capsule lagi ntah berapa hengget la.<br />
kau nak minum kopi ala-ala Starbuck, maka terpaksala membayar harga Starbuck jugak.<br />
tapi ni paling affordable antara mesin kopi yang lain di pasaran.<br />
nak tau lebih lanjut, moh klik <a href="https://www.dolce-gusto.com.my/">sini</a>.<br />
<br />
mesin kopi tu rupanya sungguh la urban. sungguh molek dengan gaya kitchen yang masih berada dalam minda aku nih. letak pulak sebelah kitchen aide merah.. perhhhh<br />
<br />
ok, back to reality, for the mean time, aku enjoy kopi tumbuk beli kat Baling jer.<br />
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-38798532581374172792011-10-17T15:46:00.004+08:002011-10-17T21:05:25.865+08:00begedil kentang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-IArJS6hdjrk/TpvQzMBVo3I/AAAAAAAABv0/blaiHyxZidE/s1600/DSC_2337_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-IArJS6hdjrk/TpvQzMBVo3I/AAAAAAAABv0/blaiHyxZidE/s640/DSC_2337_1.JPG" width="640" /></a></div>
bergedil untuk dingap bersama soto masa open house itu hari. sebab tuan rumah jenis suka mudah saja, dalamnya tiada ayam atau daging. semata-mata kentang, bawang goreng dan daun sup.<br />
<br />
beli kentang sekilo, kupas dan rebus hingga empuk. kemudian aku lenyek sampai halus mulus dan campurkan dengan setengah cawan bawang goreng dan sedikit daun sup yang telah dihiris halus. masukkan serbuk Knor Pasti Sedap, serbuk lada hitam dan gaul rata. serbuk Knor dah masin, so no need any salt. bulat-bulat kan sebesar yang korang suka.<br />
<br />
dah siap, aku simpan dulu dalam peti sejuk sebab nak guna besok harinya. menjimatkan masa buat cara gini. takda la nak kena bangun awal nak siapkan semua benda. tau jer la kalau buat soto tu. kena buat kuah sup, begedil, sambal kicap. goreng suhun dan tauhu lagi.<br />
<br />
the next day, pecahkan 2 biji telur dan kacau sekejap. celup kentang dan goreng hingga masak.<br />
<br />
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-36760514785651631092011-10-09T00:32:00.000+08:002011-10-09T00:32:30.009+08:00nasi ayam claypot<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-t853xtbL1AU/TpB02GAaCpI/AAAAAAAABvw/NtHfFZB9uBo/s1600/DSC_2353_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-t853xtbL1AU/TpB02GAaCpI/AAAAAAAABvw/NtHfFZB9uBo/s640/DSC_2353_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
kat rumah aku, kalau cakap nak pi tesco, dalam kepala masing-masing mesti nak makan yee mee yang panas berasap, kuah hitam yang ada ayam dan sikit cendawan tu. makcik aku sampai jatuh cinta kat mee ni. siap boleh identify which place yang jual sizzling mee sedap. kalau kat alor staq ni, katanya di Pacific jalan teluk wanjah tu paling happening. kalah sizzling yang jual kat tesco.<br />
<br />
<br />
aku pulak sizzling mee tu kira child play ahh. aku paling minat nasi ayam claypot. tambah ikan tenggiri masam tu. gaul rata-rata sampai ke kerak claypot tu dan ngap dengan tertib. panas woii.. mana boleh makan dengan lahap.<br />
<br />
<br />
10 tahun lepas aku pernah masak nasi claypot ni guna perencah maggi. sekarang maggi dah discontinue dah perencah tu. tu lah korang. naper tak sokong beli weh. kan dah rugi. masa tu penuh periuk nasi kami lanyak. kena lak duk bersila ramai-ramai kat rumah sewa seksyen 7 tu. memang happening gilabas.<br />
<br />
nasi ayam calypot ni aku masak in honour of the perencah maggi yang banyak berjasa pada aku dan geng pada suatu masa dulu. lol.<br />
<br />
bahan-bahan<br />
<br />
<ul>
<li>sebelah paha ayam, potong 3</li>
<li>5 keping cendawan shitake kering, rendam dan hiris nipis </li>
<li>2 ulas bawang besar, hiris nipis </li>
<li>2 ulas bawang putih, hiris nipis</li>
<li>2cm halia, julienne </li>
<li>4 cili padi, ketuk</li>
<li>2camb sos tiram</li>
<li>3camb kicap, guna brand kipas udang yang manis tu</li>
<li>garam dan lada hitam secukup rasa</li>
<li>sedikit knor pasti sedap</li>
<li>2 camb minyak masak</li>
<li>2 cawan air </li>
<li>2 cawan beras</li>
</ul>
<div>
<ol>
<li>panaskan minyak, tumis bawang dan halia hingga garing. </li>
<li>masukkan ayam dan cendawan, goreng hingga kering air ayam.</li>
<li>masukkan cili padi dan air. biarkan mendidih hingga ayam hampir masak. </li>
<li>letak kicap, sos tiram dan semua bahan lain, biarkan 5 minit dan tutup api.</li>
<li>basuh beras dan toskan air. masukkan beras dalam periuk nasi elektrik.</li>
<li>masukkan bahan yang digoreng tadi, dan air yang secukupnya untuk memasak nasi.</li>
<li>masak nasi seperti biasa.</li>
<li>nasi ni sedap dimakan dengan sambal kicap. </li>
</ol>
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-35704762516481780072011-09-27T22:41:00.000+08:002011-09-27T22:47:04.688+08:00baked oreo cheesecake<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-EeeR0Un9S3k/ToHdjMAE6YI/AAAAAAAABvg/luq2-Rf9lzQ/s1600/DSC_2316_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-EeeR0Un9S3k/ToHdjMAE6YI/AAAAAAAABvg/luq2-Rf9lzQ/s640/DSC_2316_1.JPG" width="640" /></a></div>
khas untuk orang yang menyambut birthday pada bulan puasa lepas. dah terlanjur buat majlis berbuka, apa kata kita potong kek jugak. kali ni semua kawan terdekat membuat sumbangan demi menjayakan kek oreo ini.<br />
<br />
bertuah cik fadzlyaton yang namanya susah nau aku nak ingat spellingnya. sampai kena padam balik icing kat atas plate tu dek tersilap eja. dek kerana kecil saja saiz keknya, maka licinla disantap dan di tapau sorang sepotong buat habuan bersahur.<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dGqmH0FpQF0/ToHdfiuGu8I/AAAAAAAABvY/7HglcLQzkeA/s1600/oreo+ciskek.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="http://4.bp.blogspot.com/-dGqmH0FpQF0/ToHdfiuGu8I/AAAAAAAABvY/7HglcLQzkeA/s640/oreo+ciskek.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
kali ni cuma guna setengah dari resepi kak ummi. ni kali kedua aku bake oreo cheese cake ni. guna loyang saiz 8 dan dilapik dengan foil. oreo guna 2 bungkus. icing pulak guna whipping cream. memang sedap la menjilat.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-R9GVK4NT-fQ/ToHdhVbAOmI/AAAAAAAABvc/AGu7tbWzAj8/s1600/DSC_2315_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-R9GVK4NT-fQ/ToHdhVbAOmI/AAAAAAAABvc/AGu7tbWzAj8/s640/DSC_2315_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
resepi yang dikopipes dari blog ummi <a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/2008/08/oreo-cheese-cake.html">home sweet home</a>. mintak halal ye kak ummi </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><br /></span></div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">30 keping oreo cookies (buang cream tengah) - kisar halus</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">1/4 cawan butter - cairkan</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><br />Bahan Filling<br /><ul>
<li>16 oz (2 cawan) cream cheese - chun guna 500gm.</li>
<li>1/2 cawan gula halus</li>
<li>1/2 sudu teh esen vanila</li>
<li>1/2 cawan sour cream - cari takde kat kedai, ganti dengan plain yogurt</li>
<li>2 biji telor</li>
<li>1 cawan oreo yang dicincang halus</li>
</ul>
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<ol>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Base :- gaulkan oreo kisar dengan butter cair rata-rata. Tekan dalam loyang yang telah digris dan dialas.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Pre-heat oven pada suhu 180 Celcius.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Pukul cream cheese, gula dan esen vanila dengan kelajuan sederhana hingga benar-benar sebati.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Masukkan sour cream dan pukul sebati. Masukkan telor satu persatu dan pukul sebati. </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Kemudian masukkan oreo yang telah dicincang halus tadi, kaup balikkan hingga rata.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;">Bakar secara "steam bake" (letak loyang adunan dalam loyang lain yang berisi air) pada selama 45 minit/hingga bahagian tengah benar2 masak. Sejukkan sekurang-kurangnya selama 4 jam/bermalam.</span></li>
</ol>
<br />
<br />
dan kalau nak tengok hasil kali pertama mengadun kek ni, klik jer kat <a href="http://maifood.blogspot.com/2010/10/oreo-cheese-cake-al-ummi.html">sini</a>.cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-15556331913977408862011-09-25T00:15:00.002+08:002011-09-25T00:20:44.782+08:00kitchen gadget for the soul<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1gK8nRZ7ZFk/Tn3p8l_tXWI/AAAAAAAABu4/0-98PyzN3ic/s1600/garlic+wheel.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-1gK8nRZ7ZFk/Tn3p8l_tXWI/AAAAAAAABu4/0-98PyzN3ic/s320/garlic+wheel.jpg" width="320" /></a></div>
gadget cool lagi sempoi!<br />
masukkan bawang putih yang dikupas ke dalam roda dan saya putar halim!!<br />
gelek jer roda tu sampai bawang hancus lebur.<br />
this is wayyyy cool dari garlic crusher.<br />
tangan pun tarak bau.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-_vM_6Jao780/Tn39vPGEY3I/AAAAAAAABu8/LysiHbVeKdg/s1600/corn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-_vM_6Jao780/Tn39vPGEY3I/AAAAAAAABu8/LysiHbVeKdg/s320/corn.jpg" width="245" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
agak-agak apa guna benda kat atas tu? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
nak cucuk jagung rebus weh. hehehe.. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cool seh. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cucuk jagung dan sua ke mulut. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tak payah kalut jari melecur kena jagung panas. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-kefu0E5c95A/Tn393bJEOZI/AAAAAAAABvE/pHi55gccFdE/s1600/grinder1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-kefu0E5c95A/Tn393bJEOZI/AAAAAAAABvE/pHi55gccFdE/s320/grinder1.jpg" width="247" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
dual action lagi beb.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
sebelah lada, sebelah garam. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
mana mau dapat kat sini? </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
cute bunny like bottle. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
nak guna, squeeze je telinga bunny tu. cool siyotttttt!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
ada banyakkkkkk lagi gadget keluaran <a href="http://www.chefn.com/Default.aspx">CHEF'N </a>ni. buat masa sekarang, hanya boleh drool jer. </div>
cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-9897109378586338042011-09-21T19:10:00.000+08:002011-09-22T23:28:51.635+08:00spaghetti bolognase with shitake mushroom<div class="mobile-photo">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-J942VugTbvE/TnnHDdPb61I/AAAAAAAABu0/lVofKMiWlMA/s1600/%253D%253Futf-8%253FB%253FSU1HLTIwMTEwODMxLTAxMzYwLmpwZw%253D%253D%253F%253D-760476"><img alt="" border="0" height="480" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5654769669343275858" src="http://4.bp.blogspot.com/-J942VugTbvE/TnnHDdPb61I/AAAAAAAABu0/lVofKMiWlMA/s640/%253D%253Futf-8%253FB%253FSU1HLTIwMTEwODMxLTAxMzYwLmpwZw%253D%253D%253F%253D-760476" width="640" /></a></div>
menu wajib semasa bbq hari raya lepas.<br />
cuma kali ni letak shitake kering yang dah siap dihiris nipis.<br />
balik rendam jer dalam setengah jam, dah boleh guna untuk masak.<br />
<br />
kuah:<br />
<ul>
<li>1 bungkus daging kisar jenama Ramly </li>
<li>2 bawang besar - potong dadu</li>
<li>1 carrot - dadu</li>
<li>2 batang celery - dadu</li>
<li>1 tin whole tomato jenama tesco</li>
<li>2 camca besar puri tomato</li>
<li>6 biji tomato - blender</li>
<li>1 bungkus hirisan shitake kering</li>
<li>sedikit oregano</li>
<li>2 bay leaf</li>
<li>garam secukup rasa</li>
</ul>
<br />
<br />
<ol>
<li>rendam shitake kering hingga lembut. </li>
<li>panaskan olive oil. tumis bahan yg di dadukan hingga layu. jangan sampai garing.</li>
<li>masukkan daging. kacau sehingga air daging kering. </li>
<li>masukkan smua jenis tomato. daun tyhme n bay leaves. </li>
<li>letak 2camb. pes cili jika suka pedas.</li>
<li>rendidih selama 30 minit dengan api perlahan.</li>
</ol>
<br />
Sent from my BlackBerrycek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-54343243815012392252011-09-21T17:39:00.000+08:002011-09-21T18:39:03.037+08:00biskut suji kristal<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="http://4.bp.blogspot.com/-lGzwJ2E_Wec/Tnm8vNofYoI/AAAAAAAABuo/DFj0WFMSNz4/s1600/suji1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-lGzwJ2E_Wec/Tnm8vNofYoI/AAAAAAAABuo/DFj0WFMSNz4/s400/suji1.jpg" width="400" /></a></div>
kau pehal lepas raya baru nak uplod biskut cek chun?<br />
<div class="mobile-photo">
sebab biskut ni jer satu-satunya yang aku buat. heh. </div>
<div class="mobile-photo">
dalam dunia memasak ni, biskutlah yang paling aku tak suka.</div>
<div class="mobile-photo">
sebab kena buat cermat, comel dan lambat.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-48x7cAjliYU/Tnm8wC_ioEI/AAAAAAAABus/lr4msSiLx68/s1600/suji2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-48x7cAjliYU/Tnm8wC_ioEI/AAAAAAAABus/lr4msSiLx68/s400/suji2.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="mobile-photo" style="text-align: left;">
untuk orang yang tak sabar macam aku ni, eloklah beli jer. </div>
<div class="mobile-photo">
boleh gak membantu kawan-kawan yang buat part time jual kue raya. </div>
<div class="mobile-photo" style="text-align: center;">
</div>
<div class="mobile-photo">
tengok je la biskut yang aku gentel ni.</div>
<div class="mobile-photo">
tak ker kecik beso semua saiz ada. </div>
<div class="mobile-photo">
ada yang sampai tak muat nak letak dalam papercup tu. </div>
<div class="mobile-photo">
malu sey. gelak kecik aku kejap.</div>
<div class="mobile-photo">
ni kalau tetamu makan, tak ke lekat kat tekak? </div>
<div class="mobile-photo" style="text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-BPbNyNEJ6Rs/Tnm8tkwG3oI/AAAAAAAABuk/40fESa8vIyk/s1600/suji3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-BPbNyNEJ6Rs/Tnm8tkwG3oI/AAAAAAAABuk/40fESa8vIyk/s320/suji3.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="mobile-photo">
resepi ni godek kat blog <a href="http://fromintankitchen.blogspot.com/2011/08/biskut-suji-crystal.html">masam manis</a> yang cik ita ambik resepi dari blog citarasawan. memang ralit kalau ke blog mereka berdua. tak berkelip mata pandang gambar. </div>
<div class="mobile-photo">
<br /></div>
Bahan A <div>
<ul>
<li> Diayak bersama</li>
<li>250 gm tepung gandum</li>
<li>1 sudu teh serbuk penaik</li>
<li>1 sudu teh baking soda</li>
</ul>
Bahan B<br /><ul>
<li>125 gm gula icing</li>
<li>1/8 sudu teh garam</li>
<li>100 gm badam kisar - di pangang (ita goreng tampa minyak dlm kuali)</li>
<li>1/2 sudu teh perisa vanila</li>
<li>200 gm minyak sapi - dicairkan dan disejukkan</li>
<li>pewarna hijau, pink, dan kuning</li>
</ul>
<br /><ol>
<li>Satukan bahan A dan bahan B kecuali pewarna ke dalam sebuah bekas.</li>
<li>Gaul perlahan-lahan hingga menjadi satu doh yang lembut</li>
<li>Rehatkan adunan selama 20 minit atau lebih</li>
<li>Bahagikan doh kepada 3 bahagian dan letakkan pewarna secukupnya</li>
<li>Susunkan doh-doh ini kepada satu doh yang panjang dan bahagikan doh ini kepada 10 gm setiap satu.</li>
</ol>
</div>
cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-22210120208305094792011-08-16T00:21:00.001+08:002011-08-16T00:21:54.021+08:00sagu gula melaka<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-GmftiHjkTb0/TklC5nxIoyI/AAAAAAAABtQ/8QdYgZCIg7k/s1600/DSC_2300_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-GmftiHjkTb0/TklC5nxIoyI/AAAAAAAABtQ/8QdYgZCIg7k/s640/DSC_2300_1.JPG" width="640" /></a></div>
pencuci mulut yang senang dan mudah dibuat. lagi menarik kalau disimpan dalam peti sejuk. dalam ini kes, susu cair pun turut menumpang sekaki dalam peti sejuk tu. bahan yang perlu cuma sagu, susu cair dan gula melaka.<br />
<br />
yang penting rendam sagu supaya proses nak masak jadi cepat. sagu ni aku rendam dalam 2 jam jugak la. sebelum tu kena basuh cuci-cuci dulu. kendian, masak air hingga mendidih dan masukkan sagu. kacau perlahan-lahan. dalam 5 minit, sagu dah masak. hebak kan? tak payah tunggu lama-lama. kalau air terbanyak, boleh la sejat dulu dalam penapis. tapi aku nyer kes ni, terus masuk dalam acuan yang dibasahkan. takda sejat-sejat dah.<br />
<br />
bila dah sejuk, masukkan je dalam petisejuk. kalau nak makan banyak hari, pastikan letak dalam tapawe dan tutup rapat. kalau tak buat gini, nanti sagu jadi warna keputihan dan keras dipermukaan atas.<br />
<br />
gula melaka pula dihancurkan dan dimasak dengan sedikit jer air. untuk dapatkan kepekatan yang sesuai. nampak macam air tak cukup, but don't worry. nanti gula melaka cair. letak juga daun pandan untuk mewangikan. lepas dah masak, jangan lupa tapis. tengok apa jadi kat gambar kalau terlupa tapis. heh.<br />
<br />
time nak ngap, tuangkan jer susu cair dan gula melaka. sebenarnya resepi sebenar menggunakan santan. tapi aku prefer susu cair lagi sebab tak muak. pastikan korang masak banyak-banyak sagu ni. memang tak cukup weh sekali hadap. kalau nak berulang makan memang dialu-alukan. kalori tak mengila tinggi. kekonon dessert sihat la nih.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-44096052386732520602011-08-14T15:21:00.002+08:002011-08-14T15:22:05.514+08:00gulai ikan paling mudah dalam doniya<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-6ALiEx6T1n8/TkdsinOJaeI/AAAAAAAABtE/zqpj2p3BTgs/s1600/DSC_2295_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://2.bp.blogspot.com/-6ALiEx6T1n8/TkdsinOJaeI/AAAAAAAABtE/zqpj2p3BTgs/s640/DSC_2295_1.JPG" width="640" /></a></div>
selera western ka, chinese ka, time bulan puasa, lauk Melayu gak yang kau cari kan? lagi simple lagi suka. sebab kena masak sendiri la. mana ada mak nak bertenggek kat dapur. oh.. time ni lah baru nak teringat nak call mak tanya nak buat gulai kena letak apa? bawang kena tumbuk ka? tak letak karapoley tak pa ka? tau tak benda apa tu? tu hahh.. daun kari. sejak kecik lagi aku dengar perkataan tu. terror mak aku cakap tamil.<br />
<br />
ikan yang paling aku suka buat gulai is ikan temenung. ikan kembong la. sampai ada kawan gelak. apa la hang. buat la kepala ikan ka, ikan besaq-besaq ka. sebenarnya ikan temenung tu epic dalam hidup aku. memang tu la yang kami dok makan time membesar dulu. kalau tak gulai, dibuat asam pedas. yang digoreng tak payah cakap ler. hari-hari ada. siap boleh order, jangan garing ya, kasi goreng basah-basah sikit. hambek kau. kalah orang order steak. ni kira medium done le nih.<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img alt="ikan-kacang.jpg (300×400)" height="320" src="http://khalifahgayong.files.wordpress.com/2011/03/ikan-kacang.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="240" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">ikan kacang kat pasar. kidnap pic dari khalifahgayong.wordpress</td></tr>
</tbody></table>
normally kalau dah selalu makan mesti la tak larat nak hadam dah. tapi aku lain sikit. memang ikan ni peberet aku foreber la. lagi fresh lagi aku suka. senang kan nak bela aku? ceh..terpromote nampak. resepi ni aku guna ikan kacang. ikannya panjang dan slim gitu. nak siang pun senang.<br />
<br />
bahan-bahan<br />
<ul>
<li>1 ekor ikan kacang</li>
<li>1 paket rempah kari ikan babas</li>
<li>2 bawang besar</li>
<li>3 bawang putih</li>
<li>sedikit daun kari</li>
<li>1camt pes asam jawa adabi</li>
<li>1 camt halba campur </li>
<li>1/2 peket santan kotak, campur dengan 1/2 cawan air.</li>
</ul>
<ol>
<li>bawang putih dan besar di blender. </li>
<li>ambil 1 camb bawang dan tumis dengan halba campur dan daun kari. </li>
<li>bila kekuningan, masukkan rempah kari dan lebihan bawang. </li>
<li>masukkan 1/2 cawan air dan pes asam jawa. masak dengan api perlahan hingga naik minyak. kacau selalu. </li>
<li>masukkan santan, garam dan gula. bila mendidih masukkan ikan.</li>
<li>masak selama 10 minit. bila hampir masak boleh masukkan 3 biji cili padi, bendi atau tomato.</li>
</ol>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-48039672529260514772011-08-13T13:22:00.003+08:002011-08-13T13:41:31.840+08:00Rendang cendawan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-TYwA7zTE3fA/TkX6vmnF2YI/AAAAAAAABtA/kgXDyytVpO8/s1600/DSC_2288_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="http://3.bp.blogspot.com/-TYwA7zTE3fA/TkX6vmnF2YI/AAAAAAAABtA/kgXDyytVpO8/s640/DSC_2288_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
rendang ni asalnya dapat dari blog kakida <a href="http://www.koleksi1001resepi.com/2011/07/rendang-cendawan-dengan-udang.html">1001resepi</a>. memang selalu jugak blogwalking kat sana sebab masakannya memang memenuhi selera aku yang western tak western nih. lagipun she is a creative lady. pandai mengolah apa saja untuk dijadikan resepi baru. macam kat atas ni la. cendawan pun boleh direndangkan.<br />
<br />
<br />
cendawan yang digunakan ni jenis batang beso tu. beli kat tesco dalam RM6 sebungkus. ni first time aku buat rendang. ye laa.. kalau kat kampung kan bab-bab rendang ni kasi kat mak ler. lagi sedap yummeh delish. kami makan rendang pun time raya jer. mana da buat makanan hari-hari macam nih. tapi sebab terbekenan dengan rendang kakida, den torai la juga. lagipun dah lama dok usya cendawan tu.<br />
<br />
nak masak apa laa dengan ko nih yer? batang beso ni nak buang ke ambik? apa la rasa ko eh?<br />
ohh.. memang banyak monolog dalaman kalau aku pi tesco tu. tu yang malas nak pi selalu tu.<br />
<br />
resepi ni aku kopipes jer. nak tengok rupa cendawan, bolehla klik kat blog kakida tu.<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"></span><br />
<div closure_uid_el0v24="304" style="font-family: Copse; font-size: 15px; line-height: 21px;">
bahan-bahan</div>
<div closure_uid_el0v24="304">
<ul style="font-family: Copse; font-size: 15px; line-height: 21px;">
<li>6-8 ulas bawang merah</li>
<li>3 ulas bawang putih </li>
<li>1 inci halia</li>
<li>3 batang serai</li>
<li>1 inci lengkuas</li>
<li>6 biji cili api</li>
<li>3 sudu besar cili kering blender</li>
</ul>
</div>
hiris dan blend semua bahan diatas...masukkan cendawan kedalam kuali dan tuangkan bahan blender....hidupkan api dan masak cendawan hingga mendidih...kemudian masukkan santan dalam 1 kotak kecil...2 keping asam keping, garam dan perisa...kacau hingga kuah hampir nak pekat, kemudian masukkan udang yang telah dibuang kepala dan kulitnya, daun kunyit, kerisik...kacau hingga pekat...hidang dengan nasi dan roti...sodaplah sesangat...macam rasa daging pun ada gak cendawan tu...tambahlah pula dengan udang.<br /><br /><br />
<div>
<br /></div>
cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-20679667871653491742011-08-03T22:24:00.000+08:002011-08-03T22:24:01.768+08:00baked blueberry cheesecake<div style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-o_WqBVCsnf4/Tjfp0le0r9I/AAAAAAAABso/PIzap_mxz9Y/s1600/DSC_2275_1.JPG"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-o_WqBVCsnf4/Tjfp0le0r9I/AAAAAAAABso/PIzap_mxz9Y/s400/DSC_2275_1.JPG" width="400" /></a></div><br />
dua minggu lepas, aku kena penyakit ciskek. penyakit mahal yang bikin sakit hati kalau adunan tak menjadi. dalam dok menerai dan silap ni, adalah sekali kek tak menjadi. tu pun sebab isi durian rosak. dah masam. tapi sibuk gak nak letak dalam ciskek tu. last-last cik tong sampah yang ngap. <div><br />
</div><div>dah la guna kuasa tangan untuk whip the cream and cheese. korang tau tak bahawasanya adunan cheese and sugar lagi payah nak beat or whip berbanding adunan butter and sugar? fakta tau nih. bukan auta. semua gara-gara nak bagi sedara mara kat kampung merasa ciskek durian yang sangat pemes kat tempat kerja tu. pulun berpeluhan memukul cheese hingga gebu, heh, takdenya gebu mana pun. horse power tangan aku sangat kurang. </div><div><br />
</div><div>lepas habis gila ciskek durian, aku pulun pulak ciskek blueberry. ada resepi yang diberi oleh cik chah yang teror membaking tart yang cun. ada juga resepi yang di google dan di belek-belek sampai aku puas hati. sambil tenung resepi tu, dalam kepala dok imagine step-by-step nak buat ciskek nih. sampailah ke bab rasa pun, dok imagine sekali. this is what i meant by belek-belek. not just reading the recipe, otak pun jalan sekali. </div><div><br />
</div><div>semua tempat aku skodeng. dekat Myresepi dan juga blog-blog tersohor. last-last pilih dari dapur puan erin ni jer. sebab guna satu blok cheese saja. masa nak bakar tu, lapik acuan dengan foil. ini tiru chef kat Secret Recipe. senang weh masa nak ngeluar kek yang dah masak. no need to use springform. tapi kena ratakan betul-betul la foil tu. kang tak smooth bawahnya macam kek aku kat bawah ni. heh. </div><div><br />
</div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/-3NTXN2kVfpo/TjfqP2O3I6I/AAAAAAAABss/mkV8ARi2eUM/s1600/DSC_2151_1.JPG"><img border="0" height="426" src="http://1.bp.blogspot.com/-3NTXN2kVfpo/TjfqP2O3I6I/AAAAAAAABss/mkV8ARi2eUM/s640/DSC_2151_1.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
kopipes dari dapur <a href="http://erinshomecooking.blogspot.com/2011/06/baked-blueberry-cheesecake.html">ms Erin nih</a><br />
<br />
Ingredients <br />
Biscuit crumb base<br />
<ul><li>150gm Marie biscuits, crushed finely</li>
<li>100gm Melted margarine</li>
</ul><br />
Cheese filling<br />
<ul><li>250gm Cream cheese</li>
<li>50gm Margarine</li>
<li>70gm Castor sugar</li>
<li>140gm Plain yogurt</li>
<li>2tbsp Lemon juice</li>
<li>2tbsp Plain flour, sifted</li>
</ul><br />
Decoration<br />
3tbsp Blueberry pie filling<br />
<br />
Method<br />
<ol><li>Line a 8" cake tin with foil.</li>
<li>Combine biscuit crumbs and melted margarine, mix well and press onto base of baking tin, chill in fridge till hardened.</li>
<li>Using electric mixer beat cream cheese, margarine and sugar till smooth, add in yogurt and lemon juice, continue beating till well combined.Lastly add in sifted flour.</li>
<li>Pour cheese mixture over crumb base, then spoon the blueberry filling around.</li>
<li>Use a toothpick draw to get marble effect.</li>
<li>Bake cheesecake in a water bath for 45 minutes or until set and golden brown at 170 degrees C (325 degrees F). Turn off oven and leave cake in the oven for 50 minutes. Then chill in the fridge overnight before serving.</li>
</ol></div>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-40861782229154076582011-07-31T17:05:00.001+08:002011-07-31T17:10:16.145+08:00selamat berpuasa and a little Ramadhan gift to spread alongbesok dah nak puasa. bulan yang patut kita sambut dengan hati gumbira. ingat senang nak dapat pahala berganda macam tu. hanya dalam bulan Ramadhan saja. jom sama-sama pulun apa yang patut. heh. ibadah puasa juga menuntut bersederhanaan dalam berbelanja, makan. yang patut dilebihkan time ni tentulah ibadah.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-tVa6APf9Yu8/TjUZMtVNlnI/AAAAAAAABsk/zZGzTaw_bUs/s1600/jintan+mnis+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://4.bp.blogspot.com/-tVa6APf9Yu8/TjUZMtVNlnI/AAAAAAAABsk/zZGzTaw_bUs/s400/jintan+mnis+2.jpg" width="400" /></a></div><br />
tadi sempat berblogwalking. terjumpa ebook resepi ramadhan. percuma jer. cantik dan kemas pulak tu. korang boleh download then print letak kat dapur. resepi pun senang nak ikut. bahan pun mudah. hasil karya Ros dan suaminya. tawaran terhad jer nih. sampai 10 Ramashan jer. lepas tu tuan tanah tutup offer.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XTqL6-roA_k/TjUZJUXOqaI/AAAAAAAABsg/O7eHzta3LWE/s1600/sotong+jintan+manis.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="296" src="http://4.bp.blogspot.com/-XTqL6-roA_k/TjUZJUXOqaI/AAAAAAAABsg/O7eHzta3LWE/s400/sotong+jintan+manis.jpg" width="400" /></a></div><br />
kompen aku try si sotong nih. memang peberet pun. selalu aku letak tepung jagung dan sedikit serbuk kari. letak tepung beras tu sohih rangup kan. kang malam ni jugak aku torai nih. ramai kaum dah balik kampung semata-mata nak sambut puasa bersama.<br />
<br />
thanks Ros n hubby. bersusah payah demi minat pada masakan n fotografi. kalau berminat, klik jer kat link nih <a href="http://www.jintanmanis.com/keluarga/531-ebookramadhan1432h">http://www.jintanmanis.com/keluarga/531-ebookramadhan1432h</a>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5729541693106213422.post-12766541545103143142011-07-31T14:17:00.002+08:002011-07-31T14:28:11.348+08:00chilled durian cheesecake<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fu8J7TirZ4s/TjTw9CAO1aI/AAAAAAAABsY/12Bf7y69YvM/s1600/DSC_2150_1.JPG" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fu8J7TirZ4s/TjTw9CAO1aI/AAAAAAAABsY/12Bf7y69YvM/s640/DSC_2150_1.JPG" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></td></tr>
</tbody></table>sapa yang tak suka durian, sila angkat tangan?<br />
ada la beberapa kerat saja kalau nak dibandingkan dengan orang yang suka.<br />
so far, aku baru kenai dua orang yang tak makan durian. tu pun kalau buat bubur, dia hentam jugak.<br />
kalau mat salleh tu, lain cerita la. sampai la aku heran apasal si andrew zimmer yang hebak makan ulat, scorpion, bangkai shark etc boleh muntah bila makan durian. iskkkkk.. rugi weh mr zimmer!!!<br />
<br />
<br />
<div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-YhnSbop06Kk/TjTw_KlLntI/AAAAAAAABsc/QVzlAQtE9M4/s1600/DSC_2144_1.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="http://3.bp.blogspot.com/-YhnSbop06Kk/TjTw_KlLntI/AAAAAAAABsc/QVzlAQtE9M4/s640/DSC_2144_1.JPG" width="640" /></a><br />
<div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div>kalau teringin, mesti aku pi cari kat Secret Recipe tu. eh.. ada durian ka kat sana? adaaaaaaaa.. in form of cheesecake. ni pun kalau kes cari durian betoi, tak jumpa-jumpa jugak. ada la 3 kali beli kat sana, so aku try google kot-kot boleh buat. and wallaa... 3 kali dah buat nih untuk jamu famili and friends.<br />
<br />
resepi ni dapat dari <a href="http://www.theweekendchef.com.my/">http://www.theweekendchef.com.my/</a>. rupanya dah lama ada. since august 2005. ni kopipes je.</div><div><br />
</div><div>Ingredients<br />
<br />
Base (22cm non-stick springform pan)<br />
<ul><li>230g digestive biscuit crumbs </li>
<li>115g butter, melted </li>
</ul><br />
Filling<br />
<ul><li>250g Kraft Philadelphia cream cheese </li>
<li>250g durian, chopped </li>
<li>2tbsps gelatine, dissolved in 100ml boiling water and cooled </li>
<li>115g castor sugar </li>
<li>300ml whipped cream </li>
</ul><br />
Method<br />
<ol><li>Mix the biscuit crumbs with the melted butter and press into the base of the springform pan. Chill. </li>
<li>Mix the gelatine powder in a container with water. Put the container in warm water to prevent the gelatine from setting. </li>
<li>Beat the cream cheese and sugar with an electric mixer until smooth. Mix in the chopped durian and gelatine. Set aside. </li>
<li>Whip the cream until a soft peak forms. Fold whipped cream into the cream cheese mixture evenly.</li>
<li>(This is the most important step! The mixture MUST be even. To check, scoop up a spoonful and dribble it back into the bowl. If you can see white streaks or spots, then it’s still uneven) </li>
<li>Pour the mixture onto the biscuit base and smooten top with a spatula. Chill overnight before serving. </li>
<li>Top with toasted almond nibs and serve cold. </li>
</ol></div>cek chunhttp://www.blogger.com/profile/02139388993283039462noreply@blogger.com2