koteow goreng thai basil

malam ni meh mam koteow goreng plak. chun tambah daun selasih thai tuh - thai basil. saja nak bagi wangi sket. tingat masa mam thai basil chicken dekat GRAND CANYON. best je bau basil tuh. koteow ni chun rasa semua orang tau buat. kira ikot sedap tangan je nak boh apa. satu lagi peluang nak habiskan barang2 dalam fridge.

dalam koteow nih chun letak daging cincang ramli, sosej pizza ayamas, fresh shitakee mushroom, thai basil, fish ball bli kat pasar mlam dan sikit kailan. bak choy takde stok dah. terpaksa hentam kailan. janji masyuk :))

laksa siam

laksa ni dipekenalkan oleh k lah masa kat skul. dah banyak kali kami ambik order kat dia. memang banyak versi la laksa nih. hebat sunggoh. kena lak peberet kita. siang malam makan benda ni pon takde hal la. tak yah mam nasi dah :)

yang best nya kat ulam-ulaman atasan tu ler. ni baru sikit nih. masa mula k lah introdus tuh, ada

ulam
1. petai - hiris nipis2
2. tauge dan cili merah - jerokkan dengan cuka
3. thai basil
4. bawang besar - hiris halus
5. limau nipis
6. bunga kantan - hiris halus
7. cili padi - hiris halus
8. salad - potong halus
9. kacang panjang - potong halus
10. kacang botol - hiris halus gak

kira semua jenis ulam boleh masuk la dalam laksa nih. lagi banyak lagi meriah.

kuah laksa
2kg ikan saden
10 bawag besar
1 ibu jari kunyit hidup
lengkuas - ketuk
3 serai
segengam cili padi - nak pedas, tambah lagi
santan
3camb lada hitam
perasa
6 asam keping

1. blender cili, serai, bawang, kunyit.
2. rebus ikan dan blender.
3. masak bahan blender dengan ikan. masukkan asam keping.
4. biar merenih perlahan2 hingga hilang bau rempah.
5. masukkan perasa, santan, lada hitam.

makan2 @ my house

las sunday chun wat kenduri sket. pangey kawan2 makan laksa siam. las saturday, p pasar malam kat bayan lepas. lama tak jengok situ. yang bes nyer kalo nak bli ikan ngan sayoq la. banyak sunggoh yang meniaga. kalo nak murah sket, cari orang yang beniaga jenis bukak payong jer pastu bertenggek kat depan tong ikan.. kompem murah sebb dia tak pyah bli meja meniaga tuh..hehe

tempat yang chun suka beli sayoq plak kat pakcik lawak nih. naek lori besaq, segala mak nenek sayoq ada. dari ulam ulaman sampai sayoq dari cuaca sejuk. mek indon ske la bli kat dia nih. sebb dok juai murah. pakcik ni pandai plak kira dalam bahasa cina. ntah betoi ke tak..hehe tapi yang penting murah dan orangnya peramah.

chun wat laksa siam ngan puding laici. dah 3x wat laksa siam. resepi ambik kat k lah, ustazah kat skolah. skrang dia dah pindah dan dalam pantang, melahirkan baby girl pertama after 3 boys..yeaaa :) kol seploh pagi chun dah kol dia. tanya camna nak wat laksa tuh. hehe lupa dah cara2 nya.

pagi tu jugak first time try wat cupcakes. resepi cedok dari mana ntah. lupa dah. sampai tatau nak agak masa nak isi dalam case. melimpah luah cupcakes ku.hehe.. yang ni je cantek elok sebab wat batch yang kedua. dah pandai agah dah :)

lepas asar baru acara bermula. ton n siti bawak puding jagong. sedap sunggoh. k ija plak bawa makaroni goreng dengan sup tulang. power sehh.. :) dekna plak bawak onde2 ngan kue kacang sedap n garing.. meriah rumah hari tuh. ngan budak2 dok bertempik sorak main dalam bilik. sonok sunggoh depa :))

semua siap leh tapau makanan. sekali skala mam ramai2 camni bes sunggoh. nanti kita p singgah umah cekna plak. merasa masakan yg dimasak dalam corningware langkawi..hahahaha


afaf bes jer mam cupcake. dia macam mak dia gak ler. suka benda manis2 :P sexy anak ostajah nih. tengok la sapa mak angkat dia..hehehe

party time

sonoknya tengok cekna. pagi2 dah dapat munga from ceknot :) heboh staffroom. cikgu2 baru pakat dok ambik name card dari cina yg hantaq tuh. konon2 nanti time besday depa nak soh huby wat camtu gak la :))

cekchun dah biasa dah dengan scene nih. every year dok tengok dia dapat munga.. sampai x-boss pon jeles..hahahahaha..lucky woman dapat huby romantik camtuh :P







dok potong kek. sambey berangan nak jadi dato ct gak tuh..hehehehe..sebb de choc strawbery.












jom pakat mam ramai2.. bak kata Nan, makanan tu tak penting, yang penting kawan2 yang meraikan kita tuh.. kalo ada kek hebat pon, kawan2 takda, sapa nak makan :) good point there.

maklumlah dia dah ngap 1 slice siap ngan strawbery lagik..hahahaha







so birthday girl dapat apa? ;)) hehehehe
tu beg bonia n munga besaq dari huby tersayang.. pasni jenoh la hg kena wat gulai pala ikan hari2 cekna oiiii.. balas jasa balik...hahaha

dia jugak dapat jewelery box CR dari k ija. hehehe.. n kek n pud dari cekchun.. semua tu diberi dengan penoh ngan kasih sayang tuh.. lucky girl :)