daging goreng black pepper

menu paling sempoi sempena ramadhan. cepat je nak masak, lebih-lebih lagi kalau guna daging bahagian batang pinang. bahagian daging yang tidak berlemak.

bahan-bahan

• 500gm daging
  
• 2 serai - hiris nipis
• black pepper - chun guna blck pepper grinder, fresh on the spot :)
• minyak untuk menggoreng.
  
• sos tiram
• garam

1. masukkan 3camb minyak ke dalam kuali. goreng daging hingga hampir masak.
2. masukkan serai dan kacau lagi.
   
3. masukkan semua bahan. letak sedikit air.
   

** jika mahu berkuah, masukkan air dan pekatkan dengan 1camb tepung jagung. chun goreng kering macam tu je.