mee goreng

jarang-jarang goreng mee ni. selalu tak jadi. rasa macam tak sedap ja. selalu pilihan chun ialah bihun atau koteow. tapi sekali sekala layan mee pon bes juga. sebelum masak tu, siap tanya sapa-sapa yang sanggop datang ambil mee untuk berbuka, boleh goreng banyak-banyak :)

bahan-bahan
400gm mee kuning
sawi
tauge
ayam
udang
1 bji tomato
air asam jawa
kicap
sos cili
sos L@P
garam gula

bahan blender:
7 cili kering
3 bawang besar
3 bawang putih
1.2 inci halia
1 serai

• bahan blender di tumis hingga naik minyak.
  
• masukkan ayam, kacau hingga hampir masak. masukkan air sedikit.
• masukkan air asam jawa, udang, batang sawi, kicap, sos cili, L&P, garam, gula.
• masukkan mee hingga hampir masak baru letak tauge, sawi dan tomato. kacau sampai masak.