20 August 2010

ikan bakar

orang sakit kena pantang banyak. no oil, no fruits, no no no :( nak wat gena. jadi, apa yang orang sakit boleh makan? ikan bako la paling senang. campak jer atas kuali dan biar hingga masak. ikan kembong @ temenung @ chun lebih suka gelar magnum PI yang menjadi feberet untuk masak apa-apa pon. baik goreng celup tepung, laksa, gulai, sup, masak lemak atau bakar. ikan ni la paling murah dan senang nak dapat. kalau segar, pilihan pertama mesti nak celup dengan tepung dan goreng.
bahan-bahan
5 ekor kembong
sedikit daun salam

bahan di mesin:
3 biji bawang besar
sedikit lengkuas
halia
3 biji bawang putih
sedikit kunyit hidup
3 batang serai
20 tangkai cili kering

garam
gula
air asam jawa

1. semua bahan di blender dan di tumis, masukkan asam jawa, garam, gula. masak hingga naik minyak. lebihan sambal ini boleh di simpan dalam peti sejuk untuk kegunaan lain.
2. letak daun pisang atas kuali, letak ikan dan sedikit sambal atas ikan, masukkan daun salam.
3. bakar hingga masak.

1 comment:

Anonymous said...

As to how useable it is for everyday work, I'd rather use Cambridge or Webster. [url=http://www.mulberryhandbagssale.co.uk]Mulberry uk[/url] there could be twenty people biding. [url=http://www.goosecoatsale.ca]canada goose online[/url] Xyfqxoeeq
[url=http://www.pandorajewelryvip.co.uk]pandora charm[/url] Aulzcoqfb [url=http://www.officialcanadagooseparkae.com]canada goose outlet[/url] kfetqciof

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...