lamb chop with wild rocket

 

dah lama chun nak try wild rocket ni. selalu tengok jamie oliver guna untuk buat salad. teruja. tambah-tambah bila dia cakap - it has nutty and peppery flavour. kebetulan masa ke jusco, chun jumpa yang dah less 50%. tapi masih segar bugar lagi. grab terus la.

selain sedap, wild rocket juga menolong penghadaman, dan punya kandungan sulfur yang tinggi untuk menyumbang kepada kulit, rambut dan kuku yang cantik. berbaloi tau makan ni :)




chun cuma guna sedikit garam dan minyak zaitun untuk salad dressing ni. letak jer atas daun dan kacau perlahan-lahan dengan jari. daun ini agak fragile. jadi tak boleh toss lama-lama. rasanya memang nutty dan crunchy. memang sedap kalau nak campur dengan daun lain untuk buat salad.

makan saja dengan lamb chop yang dah siap marinate dari jusco. sangat lah pedas dan kurang sedap. elok lagi kalau beli yang frozen tu dan balik letak jer rempah yang dibuat sendiri.