brokoli and tauhu bersiram

tu dia aih tajuk. padahal sayur biasa-biasa saja. tapi sebab kedua-dua benda ni kena bersiram dek kuah yang pekat tu, maka wajar sangatlah diletak nama macam kat atas tu. mudah dan murah saja nak menyediakan ni.

bahan-bahan

• 1 brocoli 
• 1 tauhu lembut saiz sederhana - potong kecil
• 2 bawang putih - di dadu 
• 2 bawang besar/bawang merah - hiris nipis
• minyak zaitun
• lada hitam 
• sos seasoning Maggi
• 2camb sos tiram
• 1camt tepung jagung 
• 1camt garam
• sedikit air

1. panaskan air dan letak 1camt garam. celur brokoli dan tauhu selama 3 minit.
2. toskan dan letak di dalam pinggan hidang.
3. panaskan mintak zaitun, tumis bawang hingga layu.
4. masukkan sedikit air untuk membuat kuah. letak semua perasa dan lada hitam.
5. masak selama 5 minit. pekatkan kuah dengan air bancuhan tepung jagung. 
6. siram kuah diatas brokoli dan tauhu tadi.